Ce chapitre fait partie du programme de spécialité SVT de Terminale et des connaissances à maîtriser pour préparer le baccalauréat. Les cours sont conçus par un enseignant et peuvent être travaillés séparément. Après chaque leçon, vérifiez que vous savez mobiliser la notion dans un raisonnement et pas seulement la reconnaître à la lecture.
Ce chapitre aborde les mécanismes physiologiques d'adaptation de l'organisme face aux perturbations de son environnement. Dans un premier temps, il décrypte la réaction de stress aigu, une réponse physiologique stéréotypée et bénéfique permettant la fuite ou la lutte. Il y détaille le rôle central du cerveau (système limbique, cortex préfrontal) dans l'activation du système sympathique (libération d'adrénaline) et de l'axe corticotrope (libération de cortisol), ainsi que les mécanismes de rétrocontrôle négatif permettant la résilience. Dans un second temps, le chapitre explore les dérives de ce système menant au stress chronique. Il met en évidence la plasticité cérébrale mal-adaptative (modifications structurales de l'amygdale et de l'hippocampe) et ses conséquences pathologiques (dépression, maladies métaboliques). Enfin, il présente les différentes approches thérapeutiques pour y faire face, qu'elles soient médicamenteuses (action des benzodiazépines sur le système GABAergique) ou basées sur des pratiques alternatives (sport, relaxation).
